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Tourtière cannelée - Gobel

Ref : 301981
3.99€ à 6.99€
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20 cm
28 cm
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Descriptif Produit

Fiche technique

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Tourtière cannelé - Gobel

Tourtière ronde bord cannelé, fond fixe en fer blanc.
Le bord cannelé laisse un joli motif dans la pâte en cuisant.

Existe en 2 dimensions: Ø 20cm et Ø 28cm

Fabriqué en France

Conseils de cuisson :
• ne pas mettre sur la flamme directe
• faire cuire à une température maximum de 250°c

Conseils d’entretien :
• laver avec un liquide vaisselle sans utiliser d’éponge abrasive et bien sécher
• ne pas couper à l´intérieur avec un objet tranchant


GOBEL

Tarte à la tomate et moutarde à l´ancienne

Temps de préparation : 7 minutes
Cuisson : 25 minutes Th 5/6 ou 175°

Etalez  votre pâte feuilletée (ou brisée) dans la tourtière,  piquez- la à l’aide d’une fourchette.
Recouvrez la pâte de papier sulfurisé et lestez le papier avec des haricots blancs.
Faites précuire votre pâte 5 minutes à 230°.
Pendant ce temps lavez vos tomates et coupez-les en rondelles.
Sortez la tourtière du four, badigeonnez la pâte avec  de la moutarde à l’ancienne puis recouvrez- là des rondelles de tomates.
Placez la tourtière au four pendant 25 minutes.

Vous pouvez également ajouter des aromates pour parfumer : romarin, basilic...
Le petit plus : en fin de cuisson ajoutez du comté râpé sur les tomates !
A accompagner d’une bonne salade fraîche et dégustez.

Ingrédients :
- pâte feuilletée ou brisée
- 4 tomates
- moutarde à l’ancienne

Recette : Laure de Cast


  • Tourtière cannelée - Gobel
  • Ø20 cm - 200/185mm - Hauteur: 2,5 cm
  • Ø28 cm - 280/270mm - Hauteur:2,5 cm
  • Matière : fer blanc
  • Lavage au lave-vaisselle non recommandé
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