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Couteaux Wüsthof - Ligne "Classic"

Acier de Solingen

Couteaux - Ligne "Classic" de Wüsthof

Les couteaux de la gamme "Classic" sont forgés à 1200°C à partir d´une seule pièce de métal d´acier au Chrome-vanadium à forte densité de carbone résistant à la corrosion (no-stain steel).

Cette barre d´acier va subir 40 opérations successives de la forge au polissage avant de devenir un couteau.

La qualité de l´acier et le soin mis à son affutage, réalisé par des machines automatisées de très grande précision garantissent une qualité irréprochable au couteau. Chaque couteau produit est contrôlé en bout de chaîne pour assurer une qualité sans faille.

La technologie et la qualité des matériaux employés par Wüsthof apportent :

  • un tranchant exceptionnel sur toute la longueur de la lame,
  • une durabilité très importante au couteau à l´usage.

Cette gamme de couteaux est certifiée NSF, un label d´excellence délivré par un organisme américain qui garantit l´hygiène et la qualité des objets.

L´appelation "Solingen" garantit que l´essentiel de la fabrication a été effectué à Solingen ou dans sa proche périphérie.

Fabrication allemande à Solingen.

Article sélectionné
Couteau de chef

Couteau de chef : 23 cm

Lame large et rigide.

Parfaitement équilibré pour chacher et couper la viande ( carré d´agneau, poitrine fumée, ...), le poisson ( saumon, espadon, thon, ...), tailler les légumes, émincer les findes herbes, ...

Délai de fabrication et d'expédition : 13 jours
104.50€
Quantité
Couteau à légumes lame courbe

Couteau à éplucher les légumes : 7 cm

Délai de fabrication et d'expédition : 13 jours
45.00€
Quantité
Couteau à légumes lame droite

Couteau à légumes lame droite : 8 cm

Délai de fabrication et d'expédition : 7 jours
45.00€
Quantité
Couteau à saucisson

Couteau à saucisson lame crénelée : 14 cm

Délai de fabrication et d'expédition : 13 jours
59.90€
Quantité
Couteau à pain

Couteau à pain lame crénelée : 23 cm

Délai de fabrication et d'expédition : 13 jours
84.90€
Quantité
Couteau "Santoku" lame alvéolée

Couteau Santoku :à lame alvéolée : 14 cm

Les alvéoles évitent que les ingrédients adhèrent à la coupe.

Spécial cuisine asiatique : taille finement poissons crus à chair riche, fruits fragiles, champignons

 

Délai de fabrication et d'expédition : 13 jours
79.90€
Quantité
Couteau d'office

Couteau d´office : 9 cm

Couteau polyvalent pour couper au quotidien légumes, fruits, et toutes sortes d´ingrédients.

Délai de fabrication et d'expédition : 7 jours
44.90€
Quantité
Couteau à jambon lame cannelée

Couteau jambon lame fine et canelée : 26 cm

Les canelages créent des coussins d´air à la coupe et limitent l´adhérence.

Délai de fabrication et d'expédition : 13 jours
95.90€
Quantité
Couteau de chef

Couteau de chef : 16 cm

Lame large et rigide.

Parfaitement équilibré pour chacher et couper la viande ( carré d´agneau, poitrine fumée, ...), le poisson ( saumon, espadon, thon, ...), tailler les légumes, émincer les findes herbes, ...

 

Délai de fabrication et d'expédition : 13 jours
74.90€
Quantité
Couteau de chef

Couteau de chef : 20 cm

Lame large et rigide.

Parfaitement équilibré pour chacher et couper la viande ( carré d´agneau, poitrine fumée, ...), le poisson ( saumon, espadon, thon, ...), tailler les légumes, émincer les findes herbes, ...

Délai de fabrication et d'expédition : 13 jours
94.90€
Quantité
Couteau filet de sole

Couteau à filets de sole : 16 cm

Sa lame flexible découpe les filets de poisson ( sole, daurade, rouget, truite, ...) en tranches extrêmement fines et précises.

 

Délai de fabrication et d'expédition : 13 jours
64.90€
Quantité
Couteau à filet de sole

Couteau à filets de sole : 18 cm

Sa lame flexible découpe les filets de poisson ( sole, daurade, rouget, truite, ...) en tranches extrêmement fines et précises.

 

Délai de fabrication et d'expédition : 13 jours
69.90€
Quantité
Couteau à désosser

Couteau à désosser : 14 cm

Lame fine et étroite idéale pour désosser, dénerver et séparre tous types de viandes et volailles. Permet d´enlever facilement les tendons et la graisse.

 

Délai de fabrication et d'expédition : 5 jours
62.90€
Quantité
Couteau à désosser

Couteau à désosser : 16 cm - lame flexible.

Lame fine et étroite idéale pour désosser, dénerver et séparre tous types de viandes et volailles. Permet d´enlever facilement les tendons et la graisse.

Sa lame flexible permet de couper de fines tranches de poisson et de viande.

Délai de fabrication et d'expédition : 7 jours
69.50€
Quantité
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