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REF : 302144

Lion Sabatier

Bloc 5 couteaux - Ligne "Ideal" Inox

Modèle "Cardiff"

229,00 €
En stock
Délai de fabrication et d'expédition : 6 jours
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Descriptif produit
Fiche technique
La petite histoire

Bloc 5 couteaux - Ligne"Idéal" Inox, "Cardiff"

Ensemble avec le bloc de rangement « Cardiff » et une sélection de 5 couteaux de la gamme « Idéal » série Inox, emblème des couteaux Lion Sabatier®.

Un couteau office droit, un couteau à tomates/sandwich, un couteau de cuisine, un couteau à découper, un couteau à pain et un bloc de rangement en hêtre.

En étant forgé dans une seule pièce de métal, le couteau garantit par ses qualités une très grande robustesse, une meilleure résistance à l´usage et un parfait équilibre en main.

Fabriqué en France, à Thiers.

Couteaux forgés "Idéal" série Inox
 - Lame : acier inoxydable
 - Dureté lame : Rockwell 54-56 HCR
 - Manche : résine polyacéthale (POM)
 - Rivets : laiton
Dimensions (dela pointe au talon de la lame) :
 - couteau office droit 10 cm
 - couteau à tomates sandwich 12 cm
 - couteau de cuisine 20 cm
 - couteau à découper 20 cm
 - couteau à pain 20 cm

Comment bien entretenir ses couteaux ?

Les couteaux sont avant tout des outils qui méritent un soin particulier. Ils doivent être utilisés dans des conditions normales pour la coupe des aliments uniquement.

Lavage :
Bien que certains puissent être lavés dans le lave-vaisselle, nous recommandons fortement un lavage à la main, immédiatement suivi d´un séchage avec un chiffon doux.
En effet, tant les détergents que le contact avec d´autres alliages inox (fourchettes, cuillères..) ainsi que la pression des jets d´eau attaquent le métal (apparition de taches) et abiment le tranchant des lames.

Aiguisage - affûtage :
Il est normal qu´avec le temps, un couteau "à tranchant lisse" (sans dentures) s´émousse. C’est pourquoi il est recommandé de réaffûter de temps à autre la lame pour réactiver le "fil" et maintenir une coupe comme au premier jour.

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