Mandoline de cuisine "Revolution Standard" coupe cube - 3 peignes

Mandoline de Buyer « Revolution »

Une mandoline robuste et professionnelle, très pratique et facile d’usage avec un système coupe cube intégré qui a été breveté par de Buyer. Elle remplace  la "Ultra 2 de luxe".

Un coupe fruits et légumes qui permet de couper en tranches, coupe gaufrée et ondulée, cubes, losanges et julienne.

Mandoline légère et stable, grâce à ses pieds revêtus de silicone, qui s’utilise sur un récipient ou directement sur le plan de travail. Les pieds se replient et la boîte de rangement des peignes s’encastre sous le châssis, pour un rangement compact.

Elle a tous les détails d’un ustensile professionnel utilisé intensivement, largeur du chariot, une rampe alvéolée pour une meilleur glisse, un système de double lame qui se met en place très rapidement, et un poussoir en inox ergonomique et à la sûreté totale.

Elle est en inox brossé à l’aspect satiné.

Livrée dans cette version avec une double lame horizontale  : un côté lisse et un côté ondulé, et trois peignes julienne pour des coupes salpicon, brunoise ou matignon, respectivement de 2, 4, et 10 mm.

Lame et peignes, fabriqués à Thiers,  sont en aciers spéciaux trempés  inoxydable. Le châssis et le poussoir sont  en acier inoxydable.

Passe au lave vaisselle.

Fabriquée en France, dans les Vosges.