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Couteaux à fromage, couteaux à steak, couteaux de table en provenance d'Italie
L'Italie, c'est après la France, l'autre pays du fromage.
C'est en tous les cas le pays du couteau à fromage, car il n'est pas fréquent de trouver une offre de couteaux à fromage d'une telle qualité. De couteaux à steak et de table vient compléter cette panoplie de produits entièrement forgés et usinés à la main dans une coutellerie des environs de la ville de Florence en Toscane.
Une fabrication artisanale intégrant les évolutions technologiques
Les méthodes de fabrication restent très artisanales et la main de l'homme reste essentielle ;  les nouvelles technologies permettent l'amélioration de la qualité des aciers.
Les lames sont en acier trempé, forgées et usinées à la main dans la coutellerie. La marque de la coutellerie est apposée sur la lame encore molle ce qui atteste que l'ensemble des phases de fabrication est bien réalisé en interne à la différence de beaucoup de fabricants qui ne font que retraiter des lames déjà forgées et y inciser leur nom au laser. Le choix des aciers est de très haute qualité à haute teneur en carbone, rendu ainsi inoxydables. L'acier est martelé en cours de mise en forme ce qui le rend plus résistant par compression, puis trempé et recuit pour lui conférer le bon degré de résistance et un bon tranchant. Cette dernière opération a fait l'objet d'évolutions technologiques majeures grâce au traitement criogénique ( par le froid en utilisant de l'azote liquide à - 196°C ).
Les matériaux employés 

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Saladini couteau

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Couteaux a fromage saladini
9 articles
Couteau à fromage 2 pointes
Couteau fromage, steak
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Couteau à fromage
Couteau fromage, steak
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Couteau à fromage
Couteau fromage, steak
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Couteau à fromage
Couteau fromage, steak
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Spatule
Couteau fromage, steak
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Petit couteau à fromage
Couteau fromage, steak
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57
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Petit couteau à fromage
Couteau fromage, steak
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Petit couteau à fromage
Couteau fromage, steak
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Petite fourchette Parmesan
Couteau fromage, steak
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Couteaux a steak saladini
1 article
Lot de 6 couteaux à steak
Couteau fromage, steak
A partir de
260
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Couteaux de table saladini
2 articles
Lot de 6 couteaux de table
Couteau fromage, steak
320
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Lot de 6 couteaux à dessert
Couteau fromage, steak
A partir de
250
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