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Coocottes, grill, plat

Descriptif produit
Fiche technique
La petite histoire

La collection Carronde est en fonte émaillée.
Un design original dans des couleurs tendances.
Un couvercle carré avec un bouton en inox.
Une forme carrée mais ronde à la base pour mieux s´adapter aux feux de cuisson.
Des anses étudiées pour une meilleure prise en main.
De beaux volumes intérieurs et une bonne profondeur pour cuisiner et mijoter.
Une compatibilité avec tous les modes de cuisson, y compris l´induction.
Cette collection Carronde est composée de cocottes de 3 ou 5 litres, d´un plat et d´un grill.

Création du designer Jean-Philippe Dargenton.

Fabriquée en France.

  • Articles de cuisson en fonte "Carronde"
  • Fonte émaillée

Les fonderies font partie du patrimoine des Ardennes. Cela s´explique en grande partie par la présence du chemin de fer et par le recalibrage de la Meuse qui ont permis l’approvisionnement en matière première venant de Belgique, du  Luxembourg (fonte) et de la  Lorraine (Houille).
Le point de départ de leur essor est la diffusion de la seconde fusion grâce au cubilot au milieu du 19e siècle. De 30 en 1850 leur nombre passe à 130 vers 1900.

La plupart fondent la fonte notamment pour fabriquer des appareils de chauffage et de cuisine, qui constituent une des productions emblématiques du département.

De nombreux sites ont été rasés, d´autres sont en friche mais présentent encore des vestiges remarquables comme l´usine Thomé-Cromback à Nouzonville construit en 1930 par l´architecte Chansoux sur des plans ramenés de Philadelphie. Quelques fonderies sont encore en activité comme La Persévérance ou Béroudiaux à Revin. D´autres sont récentes comme Invicta à Vivier-au-Court-Donchery, qui a repris la tradition de la fabrication du matériel de chauffage.

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