&lt;meta name=&quot;description&quot; content=&quot; Les trancheuses Wismer sont fabriqu&eacute;es dans les Vosges pour les professionnels de la restauration et les particuliers, amateurs de gastronomie et du bel objet. En direct du fabricant, Clepsydre - Le-bel-objet permet l&#39;achat des beaux objets issus du savoir-faire des fabricants &agrave; des conditions avantageuses. &quot;/&gt;<br /> &nbsp;
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Le savoir-faire
La fabrication
La petite histoire
Mécanique de précision

La maison Wismer conçoit des trancheuses manuelles et électriques haut de gamme pour les particuliers et les professionnels.
Forte de son expérience  et de sa compétence technique dans le domaine de l'électroménager et de sa connaissance des métiers de la gastronomie, elle a mis au point des trancheuses, véritables chefs d'oeuvres de mécanique de précision.
Ses clients sont les particuliers soucieux de se doter de beaux produits et les professionnels qui savent reconnaître la qualité et l'excellence des produits développés et assemblés par Wismer.
L'entreprise est établie dans les Vosges.
L'entreprise a fêté ses 100 ans d'existence en 2018.


 
Qualité et excellence

Etablie dans les Vosges, la société Wismer, y dispose d'un atelier pour le montage et l'entretien de ses produits.
Chaque produit a été conçu pour répondre et devancer les besoins des professionnels avec toute l'expérience acquise auprès de ses clients et l'expertise technique de ses ingénieurs et mécaniciens.
La recherche de la qualité et de l'efficacité conduit la société à utiliser les nouvelles technologies dans le choix des pièces qui composent ses trancheuses.
C'est donc grâce à cet esprit artisanal et entrepreneurial que la société a développé un savoir-faire très spécialisé dans son domaine, ce qui lui vaut une renommée internationale.

 
Wismer, depuis 1918

L'histoire de Wismer débute en 1918.
Henri Wismer, l'arrière grand père de Jean Jacques Wismer, le président actuel de la société du même nom, de nationalité Suisse, part pour les Vosges au début de la première guerre mondiale. Henri Wismer était spécialisé dans la mécanique de précision et les Vosges, région reconnue pour son activité textile, peut lui permettre de trouver un travail et d'y développer son activité.
Il débute en tant que mécanicien de machines à coudre, se mettant au service d'usines de confection pour l'entretien et la réparation de machines à coudre.
Il deviendra représentant de la fameuse marque de machines à coudre "Excelsior".
Il développera cette activité et créé sa société en 1918. Il assemble alors les machines et les commercialise.

L'évolution des modes de production de l'industrie textile amène ses successeurs familiaux, ses fils Raymond et René, à étendre son activité à d'autres machines et notamment dans le domaine de l'électroménager et de la gastronomie.

Jacques Wismer, fils de Raymond,  reprend l'entreprise au début des années 60 et l'entreprise devient une référence dans son domaine.
En 1985, c'est au tour de Jean Jacques Wismer de reprendre le flambeau. L'entreprise prend une dimension nationale et se concentre sur les produits haut de gamme de l'électroménager et de la gastronomie.

La rencontre avec le responsable d'une grande fonderie italienne est le point de départ de la trancheuse Wismer, conçue et assemblée dans les Vosges et dont les pièces sont usinées au delà des Alpes.

 

Univers produits du fabricant

Les trancheuses Wismer sont des objets d'art pour les gastronomes, professionnels ou particuliers. Etablie dans les Vosges depuis 1918, la maison Wismer est reconnue pour la qualité et la précision de ces machines, véritables chefs d'oeuvre de mécanique.

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